카나야 주조점 (株式会社金谷酒造店)
지역: 이시카와
주소: 〒924-0862 石川県白山市安田町3-2
술은 식문화의 일부라는 생각을 바탕으로 가나야 주조점은 사케와 음식을 함께 즐기는 방식을 적극적으로 제안하고 있습니다. 1869년부터 하쿠산시의 가가평야에서 술을 빚어 왔으며 대표 브랜드는 다카사고입니다. 풍부한 지역의 물과 엄선한 술쌀을 이용하고 가능한 공정을 손작업으로 진…