소겐 주조 (宗玄酒造株式会社)
지역: 이시카와
주소: 〒927-1225 石川県珠洲市宝立町宗玄24-22
에도 시대 중기부터 이어져 온 노포 양조장으로, 노토반도 끝자락 스즈의 풍토를 반영한 차분하고 중후한 맛의 사케를 중심으로 양조하고 있습니다.