나카무라 주조 (株式会社中村酒造)
지역: 이시카와
주소: 〒920-0867 石川県金沢市長土塀3丁目2-15
유기농 쌀을 이용한 사케 제조는 가나자와의 나카무라 주조가 오랫동안 이어 온 중요한 특징입니다. 대표 브랜드로 가나자와 나카무라야와 니치에이, 아키라, 가가세쓰바이 등을 전개하고 있으며 준마이다이긴조부터 준마이와 숙성주까지 폭넓게 생산합니다. 아키라는 계약재배 유기농 쌀을 사…