노구치 나오히코 사케 연구소 (株式会社農口尚彦研究所)

지역: 이시카와

주소: 〒923-0171 石川県小松市観音下町ワ1番地1

노구치 나오히코 사케 연구소는 2017년 이시카와현 고마쓰시 가나가소마치에 세워진 양조장입니다. 노토 도지 노구치 나오히코가 오랫동안 쌓은 술 빚기 기술을 젊은 양조인에게 전하기 위해 함께 제조합니다. 하쿠산의 복류수를 사용하고 고햐쿠만고쿠와 야마다니시키 등 다양한 술쌀을 고…