수도 본가 (須藤本家株式会社)
지역: 이바라키
주소: 〒309-1701 茨城県笠間市小原2125
생산하는 청주를 모두 무여과 순미다이긴조로 구성한다는 매우 강한 원칙을 지키고 있습니다. 사토노호마레를 만드는 수도혼케는 탄소여과를 사용하지 않고 상당수 제품을 생주 상태로 내놓으며, 한겨울에만 술을 빚습니다. 나무를 베지 말라는 가훈과 기모토를 끊지 말라는 전승을 통해 숲·…