히로세 주조 (廣瀬酒造株式会社)
지역: 이바라키
주소: 〒315-0045 茨城県石岡市高浜880
200년 넘게 이어진 시라기쿠의 술 만들기는 2025년 법인 교체라는 큰 전환점을 맞았습니다. 기존 히로세상점은 같은 해 6월 영업을 종료했지만, 같은 이시오카 다카하마의 시설을 이어받은 히로세주조가 청주와 리큐르 생산을 계속하고 있습니다. 지역 쌀과 지하수를 바탕으로 일상적…