부유 (株式会社武勇)
지역: 이바라키
주소: 〒307-0001 茨城県結城市結城144
에도 말기 양조 건물들이 남아 있는 유키 구시가지 한복판에서 지금도 술을 빚습니다. 기누강 수계의 자가 우물물을 사용하고 술이 숙성되며 자연스럽게 생기는 색을 지나치게 제거하지 않는 것이 특징입니다. 최근에는 유키에서 재배한 고햐쿠만고쿠로 지역 안에서 쌀과 술을 연결하는 프로…