야마자키 주조 (山崎酒造株式会社)
지역: 군마
주소: 〒370-0321 群馬県太田市新田木崎町966
1875년 오타에서 양조를 시작한 곳으로, 니가타 출신 선조가 도지로 군마에 정착한 것이 출발점입니다. 현재는 군마현 내 다른 양조장과 공동양조 방식으로 술을 생산하고 있으며, 오타의 옛 양조 시설은 카페와 문화 공간으로 활용해 지역의 사케 문화를 알리고 있습니다.