와카시미즈 주조 (若清水酒造株式会社)
지역: 후쿠시마
주소: 〒963-8112 福島県石川郡平田村大字北方字寺屋敷18
양조장에서 약 200미터 떨어진 산림의 용천수를 발견한 것이 이곳에서 술을 빚기 시작한 이유였습니다. 와카시미즈주조는 해발 약 500미터의 아부쿠마 고원 히라타무라에서 이 물을 끌어와 사용하며, 후쿠시마산 유메노카오리와 지역산 쌀을 중심으로 270년 가까이 산간 지역주를 만들…