다이텐구 주조 (大天狗酒造株式会社)

지역: 후쿠시마

주소: 〒969-1136 福島県本宮市本宮字九縄18

창고에서 발견된 두 개의 텐구 가면이 양조장의 이름과 상징이 되었습니다. 1872년 모토미야에서 시작한 다이텐구주조는 현재 시내에 하나뿐인 사케 양조장으로, 지역 계약농가의 술쌀과 아다타라산계 물을 사용합니다. 생산량 대부분이 지역에서 소비되고 전량을 전통적인 후네 방식으로…