토쿤 주조 (東薫酒造株式会社)
지역: 치바
주소: 〒287-0003 千葉県香取市佐原イ627
도쿤 주조는 도네강 수운과 상업으로 번성했던 사와라에서 에도 시대부터 술을 빚어 온 양조장입니다. 대표 브랜드는 도쿤이며, 다이긴조 카노와 우헤에 등 고급주와 지역 쌀을 활용한 제품을 함께 생산하고 있습니다. 사와라는 일찍부터 쌀과 물자가 모였던 지역으로, 양조장도 이러한 환…