이나하나 주조 (稲花酒造有限会社)
지역: 치바
주소: 〒299-4303 千葉県長生郡一宮町東浪見5841
편평정미를 실제 술 제조에 도입해 발전시켜 온 점은 이나하나 주조의 잘 알려진 특징입니다. 공식 기록에서는 에도 시대에 이미 이 지역에서 술을 생산하고 있었던 사실을 확인할 수 있습니다. 양조장이 자리한 이치노미야정 도라미는 구주쿠리 남부의 농업 지역으로, 지역의 물과 쌀을…