야마모토 주조점 (山本酒造店)
지역: 아키타
주소: 〒018-2678 秋田県山本郡八峰町八森字八森269
1932년 마을 사람들이 산의 샘과 구라를 연결하는 약 3km의 전용 수도관을 놓았습니다. 야마모토 주조점은 지금도 시라카미산지 기슭의 같은 물을 양조와 논에 사용하며, 직접 농사짓거나 계약재배한 쌀로 술을 빚습니다. 2010년부터 전 제품을 준마이로 전환하고 외부 계절 도지…