아키타 주조 (秋田酒造株式会社)
지역: 아키타
주소: 〒010-1631 秋田県秋田市新屋元町23-28
1908년 아키타 아라야에서 출발한 아키타 주조는 지역에서 편하게 마시는 아키타바레와 고급주 스이라쿠텐을 서로 다른 축으로 발전시켰습니다. 아키타바레에서는 부드러운 쌀맛과 일상 음식에 맞는 안정감을 살리고, 스이라쿠텐에서는 긴조 양조와 저온 숙성을 통해 향과 질감을 정교하게…