스즈키 주조점, ‘이와키고토부키’로 전국신주감평회 10번째 금상
작성자·출처: SAKE & KURA 편집부
스즈키 주조점(鈴木酒造店)의 이와키고토부키(磐城壽)가 전국신주감평회(全国新酒鑑評会)에서 10번째 금상을 받았습니다. 올해 심사에는 793점이 출품됐고, 금상은 217점에 돌아갔습니다. 이와키고토부키는 야마가타현 나가이시(山形県長井市)의 나가이 양조장에서, 나가이시산 쌀로 빚은…
스즈키 주조점(鈴木酒造店)의 이와키고토부키(磐城壽)가 전국신주감평회(全国新酒鑑評会)에서 10번째 금상을 받았습니다. 올해 심사에는 793점이 출품됐고, 금상은 217점에 돌아갔습니다. 이와키고토부키는 야마가타현 나가이시(山形県長井市)의 나가이 양조장에서, 나가이시산 쌀로 빚은 술입니다. 스즈키 주조점은 2011년 12월 후쿠시마현 나미에마치(福島県浪江町)에서 피난지인 나가이시로 옮겨 술을 다시 빚기 시작했고, 2021년 3월에는 나미에마치에 나미에 양조장을 완성했습니다.