스미노에 주조, 순미대음양 ‘클래식 버전 901호’ 입하
작성자·출처: SAKE & KURA 편집부
스미노에 주조(墨廼江酒造)의 순미대음양 ‘클래식 버전 901호’가 7월 16일 입하했습니다. 이번 제품은 4합병 한정으로 나왔습니다. 올해 R7은 협회 효모 901호로 빚었고, 사용한 쌀은 매년 같은 효고산 야마다니시키 특등미 48%입니다.
스미노에 주조(墨廼江酒造)의 순미대음양 ‘클래식 버전 901호’가 7월 16일 입하했습니다. 이번 제품은 4합병 한정으로 나왔습니다. 올해 R7은 협회 효모 901호로 빚었고, 사용한 쌀은 매년 같은 효고산 야마다니시키 특등미 48%입니다.