키쿠노츠카사 주조, ‘비공개2026’ 정체를 신보시로 공개
작성자·출처: SAKE & KURA 편집부
키쿠노츠카사 주조(菊の司酒造)가 ‘비공개2026(非公開2026)’의 정체를 신보시(菊の司 心星-Shinboshi-)로 공개했습니다. 이 제품의 특定名称은 순미긴조(純米吟醸)이며, 원료미는 긴오토메(ぎんおとめ), 정미보합은 50%입니다. 알코올을 첨가하지 않았고 가열 처리한 일…
키쿠노츠카사 주조(菊の司酒造)가 ‘비공개2026(非公開2026)’의 정체를 신보시(菊の司 心星-Shinboshi-)로 공개했습니다. 이 제품의 특定名称은 순미긴조(純米吟醸)이며, 원료미는 긴오토메(ぎんおとめ), 정미보합은 50%입니다. 알코올을 첨가하지 않았고 가열 처리한 일본주입니다. 이 제품은 2026년 4월 25일 출시됐고, 비공개 기획은 올해로 8회째입니다.