고베 슈신칸 사카바야시, 11월 단바 후키농장 가을 채소 요리 제공

작성자·출처: SAKE & KURA 편집부

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고베 슈신칸의 사카바야시가 11월 테마 식재료로 단바 후키농장의 가을 채소를 선정했다. 가이세키 코스 일부와 단품 요리에 농장 채소와 치즈를 활용한다. 단품은 채소 시라아에 900엔, 방어 유안즈케·라클레트 치즈구이 1,600엔, 산다 돼지고기 가쿠니·채소·숙성 고다치즈 1,…

고베 슈신칸의 사카바야시가 11월 테마 식재료로 단바 후키농장의 가을 채소를 선정했다. 가이세키 코스 일부와 단품 요리에 농장 채소와 치즈를 활용한다. 단품은 채소 시라아에 900엔, 방어 유안즈케·라클레트 치즈구이 1,600엔, 산다 돼지고기 가쿠니·채소·숙성 고다치즈 1,800엔, 붕장어·채소 튀김 2,800엔이다. 모두 세금 포함 가격이며 단품 요리는 전날 오후 3시까지 예약해야 한다. [공식 공지](https://www.shushinkan.co.jp/news/umaimon202611.html)