주조의 기원 사케의 기원, 즉 일본의 양조 역사 속에서 최초의 흔적을 찾을 수 있는 곳은 우리에게 익숙한 중국의 역사서 《삼국지(三國志)》 〈위서 동이전(魏書 東夷傳)〉입니다. 이 책에는 고대 일본인들이 "노래하고 춤추며 술을 마시고, 사람의 성품이 술을 즐긴다"라고 기록되어…
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