등급제의 역사 일본에서는 오랜 기간 청주의 품질을 향상시키기 위해 다양한 노력이 이어져 왔습니다. 그 결과 오늘날에는 준마이, 긴조, 다이긴조와 같은 특정명칭주뿐 아니라, 개성 있는 고품질 사케를 어렵지 않게 접할 수 있게 되었습니다. 사케를 즐기는 많은 분들은 이러한 현대의…